糖在人体内的储存形式

一、糖在人体内的存在形式

血糖 糖占人体干重的百分之2，血糖浓度大概为4‘4到6’6MMOL/L 主要存在于脑中，大概有2克

肝糖原 350-400G 肌糖元75-100G

二、糖在人体的存在形式有几种？分别是什么？

“糖”在人体内的存在形式只有“葡萄糖”和“糖元”两种。其实质是一样的，糖元不过是多个葡萄糖分子的聚合物。糖元细分还可以分为“肝糖元和肌糖元，但没有实质性区别。

三、糖在人体肝脏的储存形式是什么

糖原（glycogen）（C6H10O5）n又称肝糖，动物淀粉，由葡萄糖结合而成的支链多糖，其糖苷链为α型。动物的贮备多糖。哺乳动物体内，糖原主要存在于骨骼肌（约占整个身体的糖原的2/3）和肝脏（约占1/3）中，其他大部分组织中，如心肌、肾脏、脑等，也含有少量糖原。低等动物和某些微生物（如：真菌、酵母）中，也含有糖原或糖原类似物。

动物和细菌细胞内贮存的多糖，完全由葡萄糖组成。在动物体内以肝脏和骨骼肌中储量最丰富，与淀粉在植物中的作用相当。糖原在体内酶促作用下的合成和分解可维持血糖正常水平，细菌中糖原用于供能和供碳。干燥状态下为白色无定形粉末，无臭，有甜味。与碘显棕红色，在430-490nm下呈现最大光吸收。部分溶于水而成胶体溶液，不溶于乙醇。结构与支链淀粉相似，主要是α-D-葡萄糖，按α（1→4）糖苷键缩合失水而成，另有一部分支链通过α（1→6）糖苷键连接。用细算后淀粉酶水解时生成麦芽糖和葡萄糖。可用30%氢氧化钠处理动物肝脏，再加乙醇沉淀制备。

糖原是由多个葡萄糖组成的带分枝的大分子多糖，分子量一般在106-107道尔顿，可高达108道尔顿，是体内糖的贮存形式，分子中葡萄糖主要以α-1，4-糖苷键相连形成直链，其中部分以α-1，6-糖苷键相连构成枝链，糖原主要贮存在肌肉和肝脏中，肌肉中糖原约占肌肉总重量的1-2%约为400克，肝脏中糖原占总量6-8%约为100克。肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量，肝糖原分解主要维持血糖浓度。

四、人体内糖以哪两种形式进行储存?

部分糖会转化为非糖物质 脂肪 来储存 部分变成糖原 肌糖原 肝糖原 肝糖原在身体学要用糖食可以分解成葡萄糖供能 但肌糖原不能分解

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