更新时间:2023-09-06 10:36点击:
原料:糯米、粳米,赤豆,莲子、蜜枣、核桃 制作方法: 将糯米、粳米掺合磨干粉,赤豆,洗净煮过,加白糖,制成干豆沙,另将莲心、核桃仁、蜜枣(去核)切成小块,拌匀,加白糖和水为干粉吸收,然后在笼屉内侧刷一层芝麻油,把糕粉铺上,再铺于豆沙,最后将莲子、蜜枣、核桃块撒匀放在糕面上,把笼屉放于锅上,用大火沸水蒸熟,待呈紫色时,再放糖猪油丁、玫瑰花,至糕熟取出即成。成品糯、韧而香。
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