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分享腊八饭的家常做法

更新时间:2023-08-19 16:44点击:

用料

糯米 莲子 红豆沙 红枣 葡萄干 板栗 桂圆 食用油

做法步骤

1、准备好所有材料。糯米提前一晚浸泡,放入电饭煲加适量水煮熟后加少许油拌匀。

2、莲子栗子提前浸泡,煮至六成熟后和葡萄干红枣等一并码入碗底摆好造型(这里可以任意发挥,自主创新)然后再在上面盖上一层糯米饭。

3、在糯米饭上面铺上一层红豆沙。(超市可以买到现成的红豆沙)

4、红豆沙上面用红枣桂圆码上一圈后再铺上最后一层糯米饭。

5、电饭煲放水,把碗架在上面蒸二十分钟,出锅倒扣即可。