大家都知道，只要是食物都有着保质期，并且猪肉这种食物价格现如今属于是比较平民的状态，几乎绝大多数的人都可以消费得起。

很多人在购买猪肉时也会一次性购买，很多吃不完就会放入冰箱当中进行冷藏，这样既方便又能够满足自己对于美味的需求。

那么对于冰箱当中的低温环境而言，猪肉的存放时间能够保持多久呢？医生在这里提醒大家，如果猪肉存放的时间超出了这个时间，还是尽量早日扔掉。

猪肉的营养价值

猪肉当中含有着大量的营养物质，可以满足我们的身体对于部分营养物质的需求，所以大家在吃猪肉时可以合理的去吃，只不过要学会健康的去吃，这样才能够给身体健康补充足够的营养。

里脊、通脊等猪肉瘦肉，其中的蛋白质含量大约是20%，与牛肉、鸡肉等肉类处于同一水平当中，其中的脂肪含量只有6%~8%。

除此之外，瘦猪肉当中含有大约8种b族维生素，其中含有的维生素B1量属于非常高的状态。而维生素B1，这种营养物质对于大脑、心脏以及肌肉力量而言，都属于是必需的营养物质。

猪肉当中的血红素铁含量要比牛肉以及羊肉更低一些，对于那些不需要补铁的人群而言，非常适合去吃猪肉。

不过不同部位的猪肉所含有的营养价值也是大不相同的，相对比而言五花肉的热量比较高，但是瘦猪肉的热量不算高，不过热量的高与低和烹饪方式也是息息相关的。

猪肉能在冰箱里存放多长时间？医生：若超这个时间，尽量扔掉

我们大家都知道冰箱分为冷冻室和保鲜室，若是把猪肉分别存放于这两个地方，储存的时间和保质期也大不相同。

一般情况下，保鲜室的温度大约是3~5℃，在这种状态下猪肉一般能够保鲜5天左右的时间，如果时间比较长的话，会容易使猪肉出现发霉、变质的情况，超过了5天尽量把猪肉给丢掉。

而且现如今市面上所售卖的猪肉质量是参差不齐的，特别是出现了一些注胶肉、僵尸肉、注水肉等，所以大家在购买猪肉时也一定要正确的去识别，避免买到质量差的猪肉。

大家去超市或者是菜市场购买猪肉时，经常会发现有着两种猪肉分别是新鲜的猪肉以及经过冷冻的猪肉。

而冷冻的猪肉一般会放在冰箱当中的冷冻室当中，而此时大约能够保存三个月的时间，而新鲜的猪肉放入冷冻室，一般能够保存一个月的时间。

如果在冷冻室当中的猪肉保存时间已经超出了6个月，此时尽量不要再去吃了，因为肉的颜色和质量都发生了翻天覆地的变化，还会容易滋生出一些有害菌和病原体，这就会给健康带来不利影响。

长期吃储存时间过长的冷冻肉，会对身体产生什么影响？

诱发胃肠疾病

根据相关临床统计显示，炎症性胃肠疾病的患者当中，大约有20%的患者习惯去吃冰箱当中储存时间比较长的食物。

冷冻肉经过长时间的储存会容易滋生某一些细菌，而这些细菌进入到肠胃当中就会容易诱发一些胃肠疾病出现。

加速衰老

肉类食物放入冷冻室之后，没有办法阻止蛋白质和脂肪的氧化过程。

在冰箱当中多存放一天，肉质就会容易变，差一点长期存放的冷冻肉不仅风味变差，其氧化产物也会有所增多，食用之后会容易加速身体衰老。

增加患病几率

如果冷冻肉在冰箱当中储存时间过长，其中很有可能会滋生某一些致病菌，或者是一些微生物。

高温烹饪纸能够杀死其中部分微生物，却没有办法消灭其有毒代谢产物，使用之后就会容易给健康带来损伤，也会容易增加身体的患病几率。

告诉你冷冻肉的保质期，该怎么存？

不同的肉类食物，它们的冷冻时间也各不相同，今天就给大家整理出了一张表格。

揭秘“冷冻肉”保质期，大家可以作为参考：

那么具体该如何存储呢？

★根据温度来进行存放冰箱的温度为上高下低，靠门高、内壁低，容易腐败的食物，大家尽量可以选择一些温度比较低的位置进行储存；

★对冰箱一定要定期进行清洁，最好是半个月一次及时清理一些不新鲜的食物，避免食物出现交叉污染的情况；

★除了要懂得生熟分开存放以外，水果、鸡蛋以及海鲜都要单独密封进行存放，这些食物更容易携带细菌，比如李斯特菌、沙门氏菌等。

健康吃猪肉，3个建议不妨听一听

控制好摄入量

大家平时在吃猪肉时要优选瘦猪肉，而根据《中国居民膳食指南》当中的建议，每天食用猪肉在内的畜禽肉类需要控制在40-75克。

少吃猪肉加工制品

利用猪肉制成的腊肉、培根、腌肉以及熏肉等加工食品，其中的盐分不仅含量很高，而且在制作的过程当中还会容易产生一些致癌物。

比如亚硝胺、多环芳烃类等，而且还会容易使猪肉的营养价值有所降低。

注意烹调方式

利用猪肉烹饪菜肴时，建议大家少用烧烤、煎炸的烹饪方式，最好是用蒸煮等低温烹饪方式，这样不仅可以提高食用安全，还可以更有效的保留其中的营养物质。

温馨提示：猪肉属于是非常好的一种食物，但是大家也不懂得合理去挑选猪肉，平时在购买猪肉时要观察一下猪肉的颜色，如果看上去颜色有光泽且红润，这种猪肉是可以购买的。另外大家也可以用手去按压一下猪肉，如果能够渗出血水，且可以长时间不恢复原状，此时说明猪肉不太新鲜，尽量不要去购买了。