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目前人们普遍认为，喝啤酒会导致啤酒肚的出现。但德国弗莱堡医学院的科尔教授指出，比较一下啤酒、葡萄酒、香槟酒的卡路里含量可以看出，啤酒的卡...
美国科学家近日发现，不胜酒力，抑或千杯不醉，可能都与一个特殊的基因相关，而它的变异则直接影响到人体和动物对酒精的反应。 加利福尼亚大学...
碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的制品，是软饮料(非酒精饮料)的一种。 按照我国软饮料的分类标准，碳酸饮料(汽水)分为：果汁型碳酸饮料...
茄子是一种价廉物美的佳蔬，不仅营养丰富，还有助于降低血脂。 研究发现，茄子纤维中所含的抑制角苷，具有降低胆固醇的功效。美国一家杂志在介...
“吃不了兜着走”是中华民族勤俭节约的传统美德，但兜回去如果不注意科学饮食和卫生就会引起胃肠疾病。 鱼和海鲜的营养非常丰富，但也是大肠杆...
不少人有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富，事实上这种观点是错误的。 其实，无论多高的温度，也不能将骨骼...
明代医学家李时珍，曾在《本草纲目》中写下这样一段话：“胡椒大辛热，纯阳之物……时珍自少食之，岁岁病目，而不疑及也。后渐知其弊，遂痛绝...
