生活

2023-10-03 阅读： 173

蒸是以蒸气为传导加热的烹调方法。在菜肴烹调中，蒸的使用比较普遍，它不仅用于烹制菜肴（蒸莱肴），而且还用于原料的初步加工和菜肴的保温回笼等...

2023-10-03 阅读： 173

一、不隔水炖法： 　　将原料（肉）在开水内烫一下，去血污除腥膻味、再放入陶制的器皿中，加葱、姜、料酒等调味品和水<加水量一般可掌握比原料的...

2023-10-03 阅读： 173

有些不法摊贩，用洗衣粉做发酵剂，掺入面粉中，由于洗衣粉中含有碱，又有发泡剂，发出的馒头、炸出的油条显得特别大、特别白，对人体健康却非常有...

2023-10-03 阅读： 173

配料:袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻...

2023-10-03 阅读： 173

蜂蜜 　　新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4以上，水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中还含...

2023-10-03 阅读： 173

泡制臭豆腐行业潜规则　　 　　业内人士说这两种化工原料发生化学反应后会生产“毒物”，人长期食用容易中毒。　　 [制作臭豆腐“秘方”]　　 　　...

2023-10-03 阅读： 173

黄瓜好吃又美容，并能防止口唇发炎。黄瓜还能减肥，促进排泄，利尿，降低胆固醇。但是你知道吗？通常被人们扔掉的黄瓜把儿更是一个不逊色的好东西...